アボガド

アボガドは、森のバターとも言われていますよね。

 

お肉を食べなくなってからは、

毎日アボガド食べています^^

 

不和脂肪酸であるオレイン酸は、

血液中のコレステロールを減らし、

血液をサラサラにしてくれます。

また、多く含まれているカリウムは、

塩分の取りすぎの緩和、高血圧の予防にも良いそうです。

 

美味しいアボガドを見つけるのも楽しみの一つですが、

あの、茶色い繊維と遭遇した時は、

残念無念でなりません><

 

ただ、切った時に少し硬めだったか?と思う場合は、

オリーブオイルで軽く炒めて、岩塩とブラックペッパーだけでも

充分美味しくいただけます^^

 

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